Quest’ultimo è meglio conosciuto come San Giuseppe Benedetto Cottolengo, vissuto in Piemonte ed a Torino a cavallo tra il XVIII e XIX secolo, è il fondatore dell’Opera denominata Piccola Casa della Divina Provvidenza, più nota come Cottolengo, proprio dal nome del fondatore stesso. All’insegnamento di questo grande santo della carità trovano ispirazione i soci fondatori della GiCo e le attività che in essa si compiono. L’attenzione che questo grande santo ha dato in vita a favore delle persone più bisognose è stata evidenziata dal grande spirito di accoglienza e di fiducioso abbandono a Dio, che lo hanno portato a spendere tutta la sua esistenza per la causa dei poveri. Questo tratto caratteristico del Santo ancora oggi guida e conduce l’Opera da Lui fondata e quanti ad essa si ispirano. La GiCo nasce nel novembre del 2002 come società in accomandita semplice. Trova il suo assetto societario definitivo nel maggio 2006 con la trasformazione in cooperativa sociale ed infine, in ossequio alle vigenti disposizioni di legge, quale impresa sociale.
Filosofia e linee d’intervento della GiCo s.c.s. – i.s. scaturiscono dunque dalla testimonianza di San Giuseppe Benedetto Cottolengo e dalla tradizione Cottolenghina. Il servizio che la GiCo svolge sin dalla sua origine, si fonda su un particolare atteggiamento, su una considerazione premurosa, attenta e affettuosa verso la persona. É la persona al centro e nel cuore di coloro che prestano servizio, è la spiritualità Cottolenghina la linfa vitale che alimenta la predilezione per la persona anziana disabile che si trova in uno stato di maggiore bisogno. Dunque, l’attività è finalizzata al prendersi cura delle persone in difficoltà, particolarmente di chi si trova in stato di maggior bisogno, promuovendo il riconoscimento della loro dignità e rispondendo alle loro necessità, mediante l’allestimento e la gestione di servizi, strutture e presidi.